野食のススメ 東京自給自足生活 (星海社新書) by 茸本 朗

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Publication Date: 2017-09-23
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野食のススメ 東京自給自足生活 ジセダイ―星海社がおくる たとえ都心に住んでいても、自給自足によって豊かな食生活を送ることができる……と言うと、耳を疑われるかも知れません。けれど実際に、道路脇の植え込みにも、街中を流れる川にも、食材はあふれています。さあ、それらの食材 野食のススメ 東京自給自足生活 土浦港で釣ったアメリカナマズと筆者。2013年、茸本家にて。 最近ではより対象の範囲を広げ、面白そうな食材があればちょっと遠くにも顔を出すような生活を続けてきたのですが、一方でブログを更新しながら「より実践的な野食を